nấu cháo kỳ nhông cho bé

Đây là những cách nấu cháo yến cho bé từ 7 tháng tuổi rất ngon, bổ dưỡng và dễ dàng thực hiện, giúp các mẹ tiện lợi, thoải mái hơn trong việc chuẩn bị, chế biến các món cháo cho trẻ. Cách nấu cháo tổ yến cho bé khá đơn giản, chỉ cần mẹ chú ý đến thời gian nấu cháo là được. Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ cho bé. Nguyên liệu: - 3 - 5g tổ yến tinh chế - 100g bí đỏ - 50-100g gạo Cách nấu cháo trứng cho bé. Cháo trứng là món ăn đơn giản nhưng chứa nhiều dinh dưỡng. Món ăn này phù hợp với người bệnh, trẻ em đặc biệt là trẻ đang trong quá trình ăn dặm. Đây là món ăn rất dễ nấu và nguyên liệu cũng dễ được tìm mua ở các chợ hoặc siêu thị. 1. Nắp vung rời bằng thủy tinh trong suốt dễ quan sát được thực phẩm bên trong nồi, có khả năng chịu nhiệt và va đập tốt. Nồi nấu cháo cho bé còn đặc biệt có đến 3 chế độ nấu, tùy thuộc vào từng món ăn mà bạn lựa chọn chế độ nấu phù hợp. Cụ thể 3 chế độ Cách nấu cháo táo đỏ cho bé rất đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà đấy. 1. Nấu cháo táo đỏ hạt sen cho bé . Cháo táo đỏ hạt sen là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng khi được kết hợp giữa 2 loại hạt sen và táo đỏ. Hạt sen có công dụng thanh nhiệt, làm Tầm 7 tháng trở đi mẹ nên cho con ăn dặm bằng cách nấu cháo xay nhuyễn. Đây là lúc thích hợp bởi hệ tiêu hóa của con lúc này đã hoạt động tương đối ổn định, đã có thể thích nghi tốt được với chế độ ăn uống lợn cợn, bé đã có thể nuốt mà không sợ bị hóc. Đặc biệt giai đoạn này bé cần nhiều dinh dưỡng để phát triển. Site De Rencontre Pour Jeune Belge. Nói đến món cháo hàu thì có rất nhiều cách nấu cháo hàu cho bé. Tuy nhiên, để có món cháo hàu cho bé ngon, mẹ cần bỏ túi một vài bí quyết hữu ích trong khâu sơ chế lẫn chế biến. Bạn muốn thử cho bé ăn cháo hàu nhưng băn khoăn không biết nấu cháo hàu cho bé như thế nào, nên nấu cháo hàu với rau gì cho bé thì không bị tanh? Hello Bacsi mách bạn vài cách nấu cháo hàu cho bé vô cùng thơm ngon cũng như bí quyết sơ chế để có tô cháo hàu không tanh, chuẩn vị. Bí quyết sơ chế hàu để món cháo hàu cho bé không bị tanh Khi học cách nấu cháo hàu ngon không tanh, bạn cần chú trọng bước sơ chế hàu. Vậy, nên sơ chế hàu thế nào hay cách nấu cháo hàu không bị tanh ra sao? Nếu mua hàu còn vỏ, sau khi mua về, bạn cần Bước 1 Ngâm trong nước muối và ớt khoảng 2 giờ để hàu nhả sạch bùn đất Bước 2 Dùng bàn chải chà sạch theo đường vân cong trên vỏ Bước 3 Dùng dao lớn và nặng chặt mạnh phần 2 mảnh vỏ kết nối với nhau, sau đó lách mũi dao vào phần khe hở và tách vỏ hàu Bước 4 Rửa lại với nước sạch để loại bỏ những mảnh vụn của vỏ hàu. Nếu mua ruột hàu làm sẵn thì cách nấu cháo hàu không tanh ra sao? Bạn cần sơ chế hàu theo các bước sau Bước 1 Chọn hàu tươi, thịt đầy đặn, không có cát và vỏ bám trên bề mặt, thịt hàu có màu trắng đục, mịn, tránh mua thịt hàu mỏng, teo, màu nâu đỏ Bước 2 Rửa sạch, sau đó cho vào tô và thêm 1 ít bột mì, trộn nhẹ nhàng để bột hấp thu hết các chất nhầy và bụi bẩn Bước 3 Nếu kỹ hơn, bạn có thể chà xát hàu với cơm để loại bỏ hết bụi bẩn bám vào phần nếp nhăn thịt hàu Bước 4 Rửa sạch lại với nước. Bạn có thể áp dụng một trong các cách khử mùi tanh cho hàu khi nấu cháo hàu cho bé như những gợi ý dưới đây Ngâm hàu trong nước sạch với muối và nước cốt chanh Luộc hàu với một ít lá trà Ngâm hàu với nước vo gạo khoảng 15 phút trước khi chế biến Ngâm hàu với nước gừng thái lát Ngâm hàu với nước và ớt. Bạn có thể xem thêm Mách mẹ 3 cách nấu cháo bề bề cho bé thơm ngon tròn vị cực đơn giản Mách mẹ 3 cách nấu cháo hàu ngon cho bé 1. Cháo hàu nấu với gì cho bé? Đừng bỏ qua cách nấu cháo hàu cho bé với nấm rơm Để nấu món cháo hàu theo công thức này, bạn cần chuẩn bị 400gr hàu còn vỏ 1 chén gạo tẻ 1 nắm gạo nếp 4 củ hành tím 150g nấm rơm 1 củ cà rốt Hành lá Gia vị Cách nấu cháo hàu cho bé Bước 1 Trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp, vo thật sạch và để ráo nước. Cho vào nồi nước và nấu thành cháo Bước 2 Hành tím bóc vỏ và thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rồi cắt hạt lựu. Bước 3 Hàu sơ chế theo công thức trên, cắt nhỏ vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo nước. Sau đó, cắt nhỏ vừa ăn Bước 4 Đun nóng dầu và cho ¼ số hành tím thái nhỏ vào phi thơm. Khi hành dậy mùi thì cho cà rốt vào xào chung khoảng 3 phút. Sau đó, cho nấm rơm, ½ thìa cà phê muối vào và xào đều đến khi chín. Bước 5 Bắt tiếp 1 chảo dầu khác, phi phần hành còn lại và cho hàu vào xào khoảng 2 – 3 phút Bước 6 Khi cháo chín, cho hàu và các nguyên liệu đã xào vào, đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp. Bạn có thể xem thêm Cách nấu cháo cua biển siêu ngon và bổ dưỡng giúp bé tăng cân 2. Cách nấu cháo hàu cho bé với đậu xanh Nếu bạn đang không biết nên nấu cháo hàu cho bé với rau gì hay cháo hàu nấu với gì cho bé sẽ đầy đủ chất, thì hãy tham khảo món cháo hàu đậu xanh. Với cách nấu cháo hàu cho bé này, bạn sẽ cần chuẩn bị 50g thịt hàu sữa 25g gạo nếp 25g gạo tẻ 20g đậu xanh 3 củ hành khô. Các bước nấu cháo hàu cho bé Bước 1 Hàu sơ chế theo các bước trên, cắt nhỏ vừa ăn. Đậu xanh ngâm vài giờ rồi đãi sạch, để ráo nước. Hành đập giập, thái lát Bước 2 Trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp, vo thật sạch. Cho vào nồi nước, thêm đậu xanh và ninh thành cháo với lửa nhỏ Bước 3 Đun nóng dầu, cho hành vào phi thơm Bước 4 Vớt hành ra, cho thêm 1 ít dầu, đun nóng và cho hàu vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn Bước 5 Khi cháo đã chín, bạn có thể cho hàu vào trộn đều hoặc để hàu riêng và ăn kèm. Bạn có thể xem thêm Mách mẹ 3 công thức cháo măng tây cho bé vừa ăn là ghiền 3. Cách nấu cháo hàu cho bé với tôm khô và khô mực Bạn nên nấu cháo hàu cho bé sau khi bé đã qua giai đoạn ăn dặm và quen thuộc với hầu hết các loại thực phẩm. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho để nấu cháo hàu cho bé với tôm khô và khô mực 50-70gr thịt hàu tươi 25g tôm khô 1 con khô mực Gia vị Hành tím, ngò, hành, gừng Rau tần ô, cải bẹ xanh 1/2 chén gạo Cách nấu cháo hàu cho bé Bước 1 Hàu sơ chế theo các bước trên, cắt miếng nhỏ vừa ăn Bước 2 Đun nóng dầu và phi thơm hành, sau đó, cho hàu vào đảo sơ, nêm gia vị vừa ăn Bước 3 Tôm khô ngâm mềm, khô mực nướng xơ và xé thật nhỏ Bước 4 Nấu cháo như như bình thường rồi cho tôm khô, khô mực vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó, cho hàu vào, đun sôi thì tắt bếp Bước 5 Nêm hành, gừng, ngò xắt sợi vào nồi cháo hàu cho bé ăn dặm. Bạn cho bé ăn kèm với rau tần ô hoặc cải bẹ xanh cắt nhỏ. Bạn có thể xem thêm Mách mẹ 3 cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm vừa ngon vừa bổ Bé mấy tháng ăn được ăn cháo hàu? Bé ăn hàu có tốt không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàu là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nếu muốn nấu cháo hàu cho bé ăn dặm thì mẹ nên đợi đến khi bé được ít nhất 7 tháng tuổi thì mới nên cho bé ăn bởi lúc này hệ tiêu hóa của bé đã dần hoàn thiện, có thể chuyển hóa các chất trong hàu thành dưỡng chất để cơ thể dễ hấp thu. Cháo hàu là món ăn rất bổ dưỡng và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bé. Cụ thể, trẻ ăn hàu sẽ nhận được những được những lợi ích sau Tốt cho hệ miễn dịch và sự phát triển của bé do hàu rất giàu khoáng chất kẽm Cung cấp năng lượng cho cơ thể do hàu rất giàu chất sắt, rất tốt cho việc vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể Giúp xương chắc khỏe do hàu chứa rất nhiều canxi Tốt cho thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt do hàu rất giàu vitamin A Tốt cho sức khỏe tim mạch do hàu rất giàu axit béo omega-3, magiê, kali và vitamin E Giàu chất đạm, tốt cho quá trình trao đổi chất, tăng cường hoạt động của enzyme và sự phát triển của tế bào. Dù hàu rất tốt cho sức khỏe nhưng khi nấu cháo hàu cho bé, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau Ở lần đầu cho bé ăn, bạn chỉ nên kết hợp hàu với những loại rau củ mà bé không bị dị ứng để xem bé có bị dị ứng với hàu hay không. Ngoài ra, nên chú ý cắt hoặc xay nhuyễn hàu để bé không bị hóc nghẹn khi ăn. Không cho bé ăn cháo hàu nếu bé đang bị tiêu chảy, khó tiêu hoặc viêm ruột Khi chế biến cần nấu chín kỹ, không cho bé ăn hàu tái/sống vì có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm Nếu bé mắc phải một bệnh lý đặc biệt nào đó thì bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi cho bé ăn. Bạn có thể xem thêm 11 công dụng của hàu đối với sức khỏe trẻ em Cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng Dưới đây là những món cháo cho bé 8 tháng tuổi vừa thơm ngon, lại bổ dưỡng 1. Cháo thịt heo bí đao Để nấu món cháo này, bạn cần chuẩn bị Cháo, bột gạo 4 thìa súp Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn 1 thìa súp Thịt nạc heo, băm nhuyễn 1 thìa súp Dầu ăn dành cho bé ăn dặm 1 thìa súp Nước mắm 1 chén nước nếu dùng bột gạo Cách chế biến Đun sôi hỗn hợp thịt với nước, sau đó cho bí đao vào. Đun đến khi bí mềm thì nhắc xuống và để cho bớt nóng. Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, thêm vài giọt nước mắm nếu cần, trộn đều, để cho nguội bớt rồi cho bé thưởng thức. Lưu ý Mẹ có thể cho một vài giọt nước mắm vào trong cháo của bé. Tuy nhiên với bé dưới 1 tuổi, mẹ không nên nêm muối hay nước mắm vào đồ ăn cho bé. Nguyên do là trong sữa, rau củ quả, thịt… mà trẻ ăn đã cung cấp đủ lượng muối mà trẻ cần. 2. Cách nấu cháo thịt bò, rau chùm ngây cho bé 8 tháng tuổi Để thực hiện món cháo này cho bé 8 tháng, bạn cần chuẩn bị Thịt bò nạc 10g Gạo 20g Rau chùm ngây 20g Nước dùng 200ml Dầu olive dành cho bé ăn dặm 1 thìa súp Cách chế biến Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho gạo mềm rồi cho vào nồi cùng với 200ml nước dùng và ninh cho đến khi gạo chín nhừ. Thịt bò nạc rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn và ướp cùng với 1/2 thìa dầu olive. Sau đó, bắc chảo lên bếp và cho thịt bò vào xào sơ. Rau chùm ngây rửa dưới vòi nước chảy, vẩy ráo, tuốt lấy phần lá, ngâm với nước muối pha loãng rồi vớt ra và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi cháo đã mềm nhừ, cho thịt bò, rau chùm ngây vào cháo khuấy đều, đun sôi thêm một chút nữa rồi tắt bếp. Múc cháo ra chén và chờ đến khi cháo còn ấm thì cho bé ăn. 3. Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng Cháo thịt heo, nấm rơm Nguyên liệu cần chuẩn bị Cháo/bột gạo 4 thìa súp Nấm rơm băm nhuyễn 1 thìa súp Thịt heo nạc, băm nhuyễn 1 thìa súp Dầu ăn dành cho trẻ ăn dặm 1 thìa súp Nước nếu dùng bột gạo 1 chén Cách chế biến Nấm rơm cắt chân, cạo rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi rồi băm nhuyễn. Cho thịt heo vào nấu với nước hoặc cháo, sau đó cho nấm rơm vào nấu chín. Cháo sôi thì nhắc xuống, để nguội bớt, thêm dầu ăn vào, khuấy đều và cho bé thưởng thức. 4. Cháo cá hồi phô mai Nguyên liệu để làm nên món cháo cho bé 8 tháng này bao gồm Gạo 50g Phi lê cá hồi 20g Hành khô, hành lá, tỏi Phô mai loại dành cho các bé Dầu olive dành cho bé ăn dặm Cách chế biến Gạo vo sạch, ngâm nước cho mềm rồi cho vào nồi cơm điện ninh nhừ. Trước khi sơ chế cá, bạn nên kiểm tra lại xem miếng phi lê cá hồi còn xương hay không, sau đó rửa bằng chanh hoặc sữa tươi để khử mùi tanh, tiếp đến rửa lại bằng nước lạnh cho thật sạch, để ráo rồi băm nhuyễn hoặc đem hấp chín. Hành khô, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ; hành lá nhặt rửa sạch, xắt sợi nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu olive vào đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi vàng. Sau đó, trút cá vào đảo đều. Tiếp theo, cho thịt cá hồi vào nồi cháo và khuấy đều thêm 3 – 5 phút thì tắt bếp, cho phô mai vào khuấy đều. Lưu ý là không cho phô mai vào lúc cháo đang sôi sẽ không tốt cho sức khỏe của bé. Múc cháo ra chén và cho bé ăn khi còn ấm. 5. Cách nấu cháo cá cà rốt cho bé 8 tháng tuổi Nguyên liệu cần chuẩn bị Cháo/bột gạo 4 thìa súp Cà rốt luộc chín, tán nhuyễn 1 thìa súp Cá nạc tươi hấp chín, tán nhuyễn 1 thìa súp Dầu ăn 1 thìa súp Nước nếu dùng bột gạo 1 chén Cách chế biến Đổ bột vào nước ấm khuấy đều cho đến khi bột mịn nhuyễn. Trộn cá, cà rốt, nước nắm, dầu ăn vào bột đã pha hoặc cháo và cho bé thưởng thức. 6. Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng Cháo thịt heo cải ngọt Nguyên liệu cần chuẩn bị Cháo/bột gạo 4 thìa súp Cải ngọt băm nhuyễn 1 thìa súp Thịt heo nạc, băm nhuyễn 1 thìa súp Dầu ăn 1 thìa súp Nước mắm Nước nếu dùng bột gạo 1 chén Cách chế biến Cho thịt heo vào nước, bắc lên bếp đun cho thịt chín mềm. Tiếp theo, bạn cho cải ngọt vào nấu chín mềm, bắc xuống để bớt nóng. Trộn vào cháo hoặc bột, thêm dầu ăn và nước mắm rồi cho bé thưởng thức. Một số sai lầm trong cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi mà bạn nên tránh Việc nấu cháo bằng nước xương, cho bé ăn nhiều khoai tây, cà rốt hoặc đồ nghiền nhuyễn quá lâu… là những sai lầm nghiêm trọng làm bé chậm tăng cân 1. Nấu cháo bằng nước xương hầm Rất nhiều bà mẹ ngày nào cũng hầm xương để lấy nước nấu cháo cho con ăn vì nghĩ rằng những chất bổ từ xương sẽ tan trong nước và bé hấp thu đầy đủ các chất này. Thế nhưng, việc sử dụng nước hầm xương để nấu cho bé ăn chỉ có tác dụng tạo vị ngọt và mùi thơm. Những chất đạm vẫn còn trong xác thịt, xương. Do vậy, nên cho trẻ ăn cả xác lẫn nước để đề phòng suy dinh dưỡng vì thiếu chất. 2. Cho bé ăn đồ nghiền nhuyễn quá lâu Nếu bạn quá lạm dụng máy xay sinh tố trong khi chế biến đồ ăn cho con thì sẽ khiến trẻ bị ỷ lại, thậm chí đến 3 – 4 tuổi, mọc đầy đủ răng rồi vẫn phải ăn đồ nghiền nhuyễn vì cứ ăn lợn cợn là bị hóc hay nôn ói. Không những vậy, việc ăn đồ nghiền nhuyễn quá lâu còn khiến trẻ không có phản xạ nhai, dịch vị không được kích thích nên không cảm nhận mùi vị thức ăn, không có cảm giác ăn uống, lâu ngày bé rất dễ biếng ăn. Để tránh điều này, bạn nên tập cho trẻ ăn những thức ăn phù hợp trong từng thời điểm của trẻ. Khi trẻ 6 tháng tuổi thì tập ăn bột loãng rồi sệt dần, 7 – 8 tháng ăn cháo rây nhuyễn hoặc bột đặc, 12 tháng thì tập ăn với cháo nấu còn hạt và các thức ăn mềm như phở, bún… 3. Dùng cháo dinh dưỡng “vỉa hè” cho bé 8 tháng tuổi Do bận rộn công việc, nhiều cha mẹ có xu hướng mua cháo dinh dưỡng chế biến sẵn bán ngoài vỉa hè cho con ăn. Ngoài ra, một số người thích mua cháo dinh dưỡng chỉ vì nghiện món này chứ không phải họ không có thời gian chế biến. Nhiều trẻ ăn cháo dinh dưỡng mua ngoài đường thường không tăng cân do cháo loãng không đủ chất. Một số trẻ phải đến bệnh viện vì nôn và tiêu chảy do cháo không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, để đảm bảo con phát triển khỏe mạnh và toàn diện, bạn nên dành thời gian nấu cháo cho bé, nếu buộc phải dùng, hãy cho thêm dầu ăn, thịt, cá hay trứng vào cháo trước khi cho bé ăn. 4. Cho trẻ ăn quá mặn Các chuyên gia y tế cũng cảnh báo rằng việc ăn quá nhiều muối có thể dẫn đến bệnh huyết áp cao, đau tim, đột quỵ và cũng là nguyên nhân dẫn đến nhiều hệ lụy về sức khỏe. Trẻ nhỏ có cảm giác vị giác tốt hơn người lớn rất nhiều lần, vì vậy, khi nêm nếm thức ăn cho trẻ, bạn cần nêm nhạt hơn bình thường. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh cho trẻ ăn quá nhiều thức ăn chế biến sẵn như khoai tây chiên giòn, snack, thức ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp… để tránh việc bé bị nạp quá nhiều muối vào cơ thể. 5. Nấu nồi cháo cho bé 8 tháng quá lớn rồi đun lại nhiều lần Do bận rộn, bé lại ăn mỗi bữa không nhiều nên có không ít bà mẹ có xu hướng nấu một nồi cháo to, hâm đi hâm lại nhiều lần cho bé ăn. Tuy nhiên, nếu làm vậy sẽ không giữ được chất dinh dưỡng. Khi bạn hâm lại lần một rồi lần hai, lượng vitamin và khoáng chất trong các loại thực phẩm sẽ mất đi gần hết và có mùi vị khó ăn. Không những vậy, trẻ cũng sẽ bị ngán vì ăn 3 bữa cùng một mùi vị. Nên cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm như thế nào? Khi cho trẻ ăn dặm, bạn cần lên lịch ăn sáng, ăn trưa và ăn tối một cách khoa học để giúp trẻ làm quen với giờ ăn và cữ ăn. Cho bé ăn 2 – 3 bữa chính mỗi ngày và đan xen là bữa ăn nhẹ có thể là hoa quả, váng sữa hoặc sữa chua… Bé từ 4 – 6 tháng tuổi nên ăn 2 bữa mỗi ngày, mỗi bữa 2 – 4 thìa cà phê thức ăn. Bé từ 7 – 12 tháng tuổi nên ăn 3 bữa mỗi ngày, lượng thức ăn vừa phải bằng nắm tay bé. Ngoài cháo thì trẻ 8 tháng ăn được gì? Một chế độ ăn khoa học cho trẻ 8 tháng tuổi sẽ bao gồm các loại thực phẩm giàu carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất 1. Bột ăn dặm Ngoài cháo thì mẹ còn có thể cho bé dùng thêm bột ăn dặm. Hiện các sản phẩm bột ăn dặm thường rất tiện lợi, dễ chế biến nên bạn sẽ không cần phải mất thời gian nấu nướng. Ngoài ra, một số sản phẩm còn được bổ sung đầy đủ các dưỡng chất quan trọng giúp bé tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh như vitamin B1, D, sắt, canxi… giúp mẹ không cần phải “đau đầu” cân đo đong đếm xem nên cho bé ăn uống như thế nào để không bị thiếu chất. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột ăn dặm cho trẻ, vậy nên chọn loại nào thì phù hợp? Hello Bacsi gợi ý đến bạn các tiêu chí chọn mua sau Kết cấu bột dạng nhuyễn, mịn phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của bé Nhiều hương vị khác nhau từ bột có chứa sữa đến bột không chứa sữa để mẹ dễ lựa chọn phù hợp nhất với khẩu vị của bé Chứa đầy đủ dưỡng chất giúp bé tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh như vitamin B1, D, sắt, canxi… Có độ sạch, an toàn cao, không chứa hormone tăng trưởng, thành phần biến đổi gen, phụ gia, phẩm màu và các hóa chất độc hại dậy thì sớm hiện đang là một hồi chuông cảnh tỉnh tới các bậc cha mẹ về việc chọn nguồn thực phẩm cho con. Bạn nên sử dụng thực phẩm hữu cơ để bảo vệ sức khỏe cho bé ngay từ giai đoạn khởi đầu. Dễ dàng chuẩn bị và tiện lợi mang theo khi đi du lịch Có thể kết hợp với nhiều chế độ ăn dặm như ăn dặm kiểu Nhật thay thế cháo rây, ăn dặm kiểu BLW thêm vào thực đơn bữa phụ trong ngày… 2. Trái cây Trái cây chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và các vi chất dinh dưỡng khác. Ngoài các loại trái cây thông thường như chuối, đu đủ, dưa hấu, dưa gang, táo… bạn cũng có thể cho bé ăn một số loại trái cây như kiwi, dâu tây, đào… Khi cho bé ăn, bạn có thể bào nhuyễn hoặc cắt thành nhiều hình dạng khác nhau để bé cảm thấy thích thú. 3. Rau củ Khi con được 8 tháng tuổi, bạn có thể chuyển từ việc cho bé ăn rau nghiền sang rau thái nhỏ và kết hợp nhiều loại rau vào chế độ ăn của bé. Ở độ tuổi này, bạn có thể cho bé ăn súp lơ, bông cải xanh, măng tây, đậu xanh và bí ngô… 4. Bé 8 tháng ăn được cá gì? Cá là loại thực phẩm rất bổ dưỡng dành cho trẻ 8 tháng tuổi. Vậy, bé 8 tháng ăn được cá gì? Các loại cá như cá ngừ, cá hồi… rất giàu axit béo omega-3, một dưỡng chất rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển trí não cho trẻ. Bạn có thể cho trẻ ăn cá hấp chín tán nhuyễn trộn cùng cháo hoặc nấu súp. 5. Gà Thịt gà được xem là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất dành cho trẻ nhỏ. Bạn có thể bắt đầu cho bé ăn loại thực phẩm này khi bé được 7 tháng. Ngoài thịt gà, bạn cũng có thể dùng nước hầm gà để nấu cháo hay súp cho bé. 6. Phô mai Bên cạnh các thực phẩm kể trên, bé 8 tháng ăn được gì nữa? Phô mai là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho trẻ đang phát triển. Bạn có thể dùng các loại phô mai để làm bữa ăn nhẹ cho bé. Tuy nhiên, bạn cần tránh cho con ăn quá nhiều vì có thể gây đau dạ dày. 7. Trứng Trứng là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe vì nó chứa nhiều chất béo tốt và protein. Tuy nhiên, một số bé có thể bị dị ứng với trứng, vì vậy khi cho bé ăn, bạn cần phải chú ý quan sát để xem trẻ có dấu hiệu dị ứng không. Lưu ý là khi cho con ăn trứng lần đầu, bạn chỉ nên cho bé ăn với lượng vừa phải và quan sát xem phản ứng của bé. 8. Sữa chua Sữa chua cũng là thực phẩm rất tốt cho bé 8 tháng tuổi. Bởi thực phẩm này không chỉ cung cấp các lợi khuẩn tốt cho đường ruột mà còn đem đến cho cơ thể rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Qua những chia sẻ trên, hy vọng mẹ đã có đủ thông tin để giúp trẻ 8 tháng tuổi bước vào chế độ ăn dặm. Bên cạnh đó, bài viết cũng cho mẹ biết những điều nên làm và không nên trong thời kỳ ăn dặm, từ đó sẽ giúp mẹ tự tin hơn trong quá trình nuôi dạy con. Nội dung bài viếtLợi ích của ngô khi cho bé ăn dặmCách chế biến các món ăn dặm từ ngô cho bé1. Bột ngô cà rốt cho bé ăn dặm2. Cháo ngô thịt gà cho bé 7 tháng tuổi3. Cách nấu cháo ngô thịt heo cho bé 8 tháng tuổi4. Cách làm sữa ngô cho bé ăn dặm5. Súp ngô non trứng gà bí đỏ cho bé ăn dặm Cháo ngô cho bé ăn dặm là món ăn dinh dưỡng có vị ngọt thanh kết hợp cùng các loại thực phẩm như thịt gà, thịt heo, rau củ… tạo nên món ăn thích hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Vậy hãy cùng xây dựng các món ăn dặm từ ngô cho bé 7 tháng tuổi ngay dưới đây mẹ nhé. Ngô là một trong những thực phẩm phổ biến tại Việt Nam, ngô không chỉ có hương vị thơm ngon mà trong ngô còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt đối với cơ thể trẻ nhỏ. Đặc biệt trong ngô chứa rất nhiều chất khoáng, nhóm vitamin khác nhau, đây đều là những chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Lợi ích của ngô khi cho bé ăn dặm Trong ngô giàu chất xơ hòa tan, đây là chất hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp quá trình diễn ra nhanh chóng. Chất xơ trong ngô cũng có tác dụng chống oxi hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Bên cạnh việc chứa thành phần dinh dưỡng cao, việc ăn ngô luộc, nấu còn giúp ngăn ngừa và phòng được nhiều bệnh. Lựa chọn những thực phẩm giúp bé hấp thu tốt các chất dinh dưỡng trong những năm đầu tiên của bé là vô cùng quan trọng và cần thiết. Ngô với lượng tinh bột cao, ít calo thực sự là thực phẩm dinh dưỡng phù hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé được tốt hơn. Khi mẹ cho các bé dùng ngô thì nên tham khảo lời khuyên của các bác sĩ và xem có phù hợp với cơ địa của bé. Cách chế biến các món ăn dặm từ ngô cho bé Từ ngô, các mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn dặm tốt cho bé như bột ngô ăn dặm, cháo ăn dặm, sữa ngô, các món súp ăn dặm. 1. Bột ngô cà rốt cho bé ăn dặm Bột ngô cà rốt cho bé ăn dặm Nguyên liệu cần chuẩn bị Ngô non Cà rốt Bột gạo xay nếu không có bột mẹ có thể dùng cháo trắng rây nhuyễn Cách làm Bước 1 Mẹ chọn mua ngô ngọt, rửa sạch, tách hạt. Bước 2 Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Bước 3 Mẹ đem ngô và cà rốt xay bằng máy xay sinh tố và lọc lấy nước. Lưu ý khi xay. Mẹ cho thêm chút nước để xay dễ hơn. Bước 4 Sau khi xay xong hợp, dùng rây lọc bỏ phần cặn và lấy phần nước để nấu bột. Bước 5 Mẹ cho một thìa bột vào phần nước khuấy đều rồi cho lên bếp nấu. Mẹ đảo đều tay để bột không bị khê. Chờ bột sôi 2-3 phút, mẹ tắt bếp. Với các bé mới ăn dặm, mẹ nên cho cháo lỏng vừa để bé dễ ăn, khi đã quen, mẹ có thể tăng dần độ đặc. Với các bé lớn hơn, khi đã chuyển dần từ các món bột nghiền ăn dặm sang các món cháo ăn dặm. Mẹ có thể tham khảo các món cháo cà rốt cho bé ăn dặm này nhé. 2. Cháo ngô thịt gà cho bé 7 tháng tuổi Cháo ngô thịt gà cho bé 7 tháng tuổi Nguyên liệu cần chuẩn bị Thịt gà tươi Gạo tẻ Ngô nếp non Nước mắm Cách làm Bước 1 Gạo mẹ đem vo sạch, sau đó đem ninh thành cháo trắng. Bước 2 Thịt gà băm nhỏ, phi thơm cùng hành. Bước 3 Ngô làm sạch, tách lấy hạt đem luộc chín sau đó nghiền nhuyễn. Bước 4 Cháo chín, mẹ cho thịt gà đã xào, ngô nghiền vào khuấy đều. Mẹ có thể nêm thêm nước mắm vừa ăn cho bé. Cháo sôi lên, mẹ tắt bếp, cho thêm 1 thìa dầu ăn cho bé khuấy đều. Bước 5 Múc cháo ra bát cho nguội bớt và cho bé thưởng thức. Ngoài món cháo ngô thịt gà, mẹ có thể chế biến thêm nhiều món cháo gà cho bé ăn dặm khác thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. 3. Cách nấu cháo ngô thịt heo cho bé 8 tháng tuổi Cháo ngô thịt heo cho bé 8 tháng tuổi Nguyên liệu cần chuẩn bị Thịt heo bằm 100gr Xương heo 200gr Gạo tẻ 30gr Ngô 1 bắp Dầu olive Cách làm Bước 1 Ngô mẹ đem tách hạt sau đó đem xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Bước 2 Xương heo rửa sạch, cho vào nồi với 1 lít nước, ninh trong khoảng 60 phút. Bước 3 Gạo vo sạch, cho vào nồi, thêm nước hầm đã lọc sạch qua rây nấu trong 40 phút. Bước 4 Cháo chín, mẹ cho thịt heo bằm, ngô xay vào đảo đều. Nấu thêm 7 phút thì tắt bếp. Thêm 5ml dầu olive vào cháo, khuấy đều. Múc cháo ra bát cho bé thưởng thức. 4. Cách làm sữa ngô cho bé ăn dặm Để làm món sữa ngô cho bé ăn dặm này, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau Sữa ngô cho bé Nguyên liệu cần chuẩn bị 2 bắp ngô non 250ml sữa mẹ/ sữa công thức Cách làm Bước 1 Ngô mẹ nên chọn những bắp còn non, nhiều sữa. Ngô đem bỏ vỏ, rửa sạch, tách hạt và giữ lại phần lõi. Bước 2 Cho lõi ngô vào 500ml nước nấu sôi khoảng 20 phút. Bước 3 Xay nhuyễn hạt ngô với nước dùng vừa đun. Bước 4 Cho hỗn hợp vừa xay vào nồi, đun nhỏ lửa. Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp, bắc ra. Bước 5 Dùng rây hoặc khăn xô để lọc sạch phần bã ngô. Bước 6 Cho phần sữa ngô thu được vào nồi đun nhỏ lửa một lần nữa. Khi sữa ngô sôi lăn tăn, mẹ cho thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức. Chờ sữa sôi lại thì tắt bếp. Mẹ rót sữa ra cốc cho bé thưởng thức. 5. Súp ngô non trứng gà bí đỏ cho bé ăn dặm Đây là món súp ngô cho bé ăn dặm được nhiều mẹ tìm kiếm nhất. Để nấu món súp cho bé ăn dặm này, nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị gồm. Súp ngô trứng gà cho bé ăn dặm Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 bắp ngô non 1 quả trứng gà ta 300ml nước hầm xương 1 muỗng cà phê bột bắp Vài lát bó đỏ, dầu olive Cách làm Bước 1 Ngô non mẹ tách lấy hạt, cho vào nồi nước dùng, nấu sôi trên lửa nhỏ. Cho bí đỏ vào nấu tiếp đến khi bí mềm thì cho trứng gà đã khuấy tan vào. Bước 2 Pha bột bắp với chút nước cho vào nồi súp. Thêm chút dầu olive rồi bắc xuống. Bước 3 Múc cháo ra bát cho nguội bớt rồi cho bé dùng. Trên đây là những chia sẻ về cách chế biến các món ăn dặm từ ngô cho bé từ 6 tháng tuổi dinh dưỡng mà lại đơn giản, dễ thực hiện. Chúc các mẹ thành công. 1. Bé 7 tháng ăn cháo được không?2. Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi3. Gợi ý một số món cháo cho bé 7 tháng4. Những lưu ý trong cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi5. Mẹ có nên mua cháo dinh dưỡng cho bé không?Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi kiểu truyền thống nhưng vẫn đảm bảo "chuẩn" khoa học luôn là từ khóa được nhiều mẹ bỉm sữa Việt tìm kiếm bởi cháo xay tự nấu ở nhà luôn an toàn tuyệt đối so với cháo dinh dưỡng ngoài tiệm. Cách nấu cháo cho bé 7 tháng có quan trọng không? Hơn kết quả khác nhau chỉ trong 0,61 giây khi gõ từ khóa cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi. Điều này cho thấy ở giai đoạn đầu trẻ ăn dặm, các mẹ rất quan tâm tới phương pháp chế biến cháo này. 1. Bé 7 tháng ăn cháo được không? Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc UNICEF đưa ra khuyến cáo mẹ nên nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu tiên. Trừ trường hợp một số ít trẻ đòi ăn dặm sớm, hầu hết bé đều bắt đầu ăn dặm khi bước sang tháng thứ 6. Thời điểm này hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu; chưa thích nghi với chế độ ăn lợn cợn nên mọi thức ăn cần xay nhuyễn. Sau tháng đầu tiên làm quen, trẻ 7 tháng bắt đầu làm quen với việc ăn dặm; lúc này mẹ có thể linh hoạt thực đơn cho bé. Nếu sử dụng các loại bột chế biến sẵn, khi thực hiện cách nấu cháo cho bé 7 tháng; mẹ có thể chọn bột thịt heo; thịt gà; thịt bò; bột gạo sữa… để bé cần được thay đổi thường xuyên để bé đỡ ngán. Bên cạnh tìm hiểu cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi; mẹ lưu lý 12 tháng tuổi trẻ mới ăn được cháo xay lợn cợn; cần tuân thủ theo sự phát triển của trẻ mà nấu cháo cho phù hợp. Kết hợp cả hai cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi Cháo và bột xay nhuyễn là câu trả lời chính xác cho câu hỏi trẻ 7 tháng ăn gì tốt. Các mẹ cần nhớ nguyên tắc trong cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng “ăn từ ít đến nhiều, ăn từ loãng đến đặc”. Mẹ có thể thử lần lượt các loại thực phẩm từ rau xanh tới thịt gia cầm hải sản; và loại dần những loại bé khó ăn hoặc bị dị ứng. 2. Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi Để nấu cháo xay cho bé ăn ngon miệng, lớn nhanh như thổi mẹ cần chú ý khâu lựa chọn nguyên liệu cách chế biến khoa học. Lựa chọn thực phẩm Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi Trẻ 7 tháng nên dùng thịt nạc heo; lòng đỏ trứng; tàu hủ non và các loại cá đồng. Không nên cho trẻ dưới 7 tháng ăn quá nhiều các thịt bò; thịt gà; hải sản. Vì trẻ ở tuổi đó chưa đủ men tiêu hóa các loại thức ăn này, đồng thời có một số trẻ nhỏ dễ bị dị ứng với đồ ăn hải sản. >> Mẹ xem thêm Bé 7 tháng ăn được thịt gì? Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng theo thời gian biểu Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng phù hợp theo thời gian biểu sau đây Buổi sáng Mẹ có thể nấu cháo trứng cháo trắng và 1 quả trứng hoặc cháo sữa cháo trắng và 7 muỗng sữa bột Trưa và chiều tối Ăn cháo thịt băm hoặc các loại khác. Nếu không muốn xay nhuyễn tất cả thành hỗn hợp “chẳng nhận ra là bé ăn gì” mẹ có thể bằm thịt thật nhuyễn; lọc bỏ những sợi gân xơ. Sau đó đánh tan với nước lạnh rồi cho vào cháo còn đang nguội rồi mới đun sôi cho chín thịt. Như vậy thịt không bị vón cục, trẻ ăn rất dễ dàng. Cách nấu cháo cho bé tốt nhất là bạn không nên chỉ hầm xương lấy nước. Vì nước ngọt của xương hoàn toàn không cung cấp đủ chất dinh dưỡng; mà trẻ cần ăn cả xác thịt, cá, rau củ. Để không mất thời gian nên hầm riêng một nồi cháo nhừ. Tới bữa ăn bạn múc cháo ra và cho thịt, cá, rau củ vào nấu chín từng bữa, thêm dầu ăn cho trẻ ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng Tỷ lệ phối hợp tốt nhất giữa các loại đạm có nguồn gốc thực vật và động vật là 5050. Cụ thể trong một ngày có thể cho trẻ ăn bữa trưa với thức ăn có chất đạm nguồn gốc động vật và bữa chiều có nguồn gốc thực vật. 3. Gợi ý một số món cháo cho bé 7 tháng Cách nấu cháo cá hồi và cải bó xôi cho bé 7 tháng Nguyên liệu Cá hồi 1 miếng vừa đủ Hành khô 1 củ Cải bó xôi 3 cành Cháo trắng 1 chén cơm Phô mai 1 viên loại cho bé dưới 1 tuổi Dầu ăn dành cho bé Gừng, muối Cách nấu cháo Cá hồi bỏ da rồi đem rửa với chút muối và gừng để loại bỏ mùi tanh. Sau đó ngâm với sữa tươi không đường để khử độc, rửa lại với nước và thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và thái lát. Cải bó xôi rửa sạch và cắt miếng nhỏ tùy theo khả năng ăn thô của bé. Bắt chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào đun nóng già rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến cho cá hồi vào xào chín, dùng thìa nghiền nhuyễn và tắt bếp. Bắt nồi cháo trắng lên bếp hâm lại cho nóng, thêm viên phô mai vào khuấy tan đều. Cho cá hồi vào đảo đều. Khi nồi cháo sôi lăn tăn thì cho cải bó xôi vào, khuấy 1 – 2 phút thì tắt bếp. Múc cháo ra chén, thêm 1 – 2 giọt dầu oliu, để nguội bớt và cho bé ăn. Cách nấu cháo tôm mồng tơi cho bé 7 tháng tuổi Nguyên liệu Tôm thẻ 2 con hoặc 1 con tôm sú to Mồng tơi 3 nhánh Hành khô 1/2 củ Gạo nếp 1 nắm Cách nấu cháo cháo tôm mồn tơi cho bé 7 tháng tuổi Gạo nếp vo sạch. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch và băm nhuyễn. Rau mồng tơi nhặt lấy lá non rửa sạch và băm nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái lát. Cho gạo nếp vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, bắc lên bếp nấu chín nhừ. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn cho bé đun nóng rồi cho hành khô vào phi thơm, thêm tôm vào đảo đều cho chín. Khi cháo đã chín nhừ thì cho tôm và mồng tơi vào đảo đều tay khoảng 1 – 2 phút với lửa nhỏ thì tắt bếp. Múc cháo tôm mồng tơi ra chén, thêm 1 – 2 giọt dầu gấc hoặc dầu oliu sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất cho bé. Cách nấu cháo lươn bí đỏ hạt sen cho bé 7 tháng tuổi Nguyên liệu 100g thịt lươn khoảng 1/3 chiều dài lươn 1 lát bí đỏ 6-7 hạt sen Cá ngừ bào và rong biển nấu nước dùng 1 nhánh hành lá 1 nắm gạo nấu cháo 1 thìa súp dầu oliu Cách nấu cháo lươn bí đỏ hạt sen cho bé 7 tháng tuổi Bí đỏ, hạt sen rửa sạch, hấp chín, sau đó giã hoặc quết nhuyễn. Lươn sau khi hấp chín, tách đều các xớ thịt, giã nhuyễn. Cá ngừ và rong biển hầm lấy nước dùng. Thêm gạo vào để nấu cháo. Nếu bé không quen với loại nước dùng theo cách này, mẹ có thể dùng nước lọc hoặc nước hầm rau củ để nấu cháo. Khi cháo chín mềm, cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nấu sôi khoảng 3 phút. Cho hành lá vào. Chờ hành vừa chín, tắt bếp. Đợi cháo nguội, cho 1 thìa dầu oliu vào trộn đều. Cách nấu cháo óc heo bồ ngót cho bé 7 tháng tuổi Nguyên liệu 1 bộ óc heo 20g rau bồ ngót 10g gạo Ít muối, tiêu Cách làm Gạo vo sạch, thêm nước vào nấu cháo loãng. Đặt óc heo lên tay, nhẹ nhàng dùng tăm gỡ chỉ máu ra. Rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi tanh. Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy. Bồ ngót nhặt lá, rửa sạch, để ráo, vò nát. Nêm cháo với ít muối, thêm óc heo và bồ ngót vào trộn đều, đun sôi trở lại cho bồ ngót vừa chín, tắt bếp. Vậy là mẹ đã có được một tô cháo óc heo bồ ngót thơm ngon cho bé. 4. Những lưu ý trong cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi Về cách cân bằng chất dinh dưỡng khi nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng Giai đoạn trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi vẫn đang trong giai đoạn được cho ăn cháo hay bột ăn dặm. Do đó, cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi là mẹ nên xay nhuyễn hay nghiền nhỏ các loại thức ăn. Đối với các loại cá, mẹ nên luộc chín trước để gỡ bỏ toàn bộ xương cá trước khi đem xay và nấu cháo. Còn với tôm to, mẹ hãy bóc vỏ trước khi xay. Ngoài ra, mẹ cũng có thể giã tôm rồi lọc lấy nước và nấu cháo ăn dặm cho bé. Để đảm bảo thành phần dinh dưỡng cho bé. Trong các bữa ăn dặm mẹ cần đảm bảo cung cấp cho bé 4 nhóm dưỡng chất quan trọng là chất đường bột; chất đạm; chất béo; vitamin và chất xơ. Về cách kết hợp các nguyên liệu Hệ tiêu hóa và cơ thể trẻ rất nhạy cảm và no yếu. Vì thế mẹ cẩn thận chọn lựa các thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng hoặc hoàn toàn hữu cơ. Mẹ nhớ đừng chọn những thực phẩm chứa chất không an toàn như thuốc trừ sâu, tăng trọng,.. Với cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi, mẹ không nên nêm gia vị quá mặn. Vì gia vị mặn sẽ ảnh hưởng khá nhiều đến thận của bé. Mẹ có thể chọn mua một số loại mắm, và một số hạt nêm dành riêng cho trẻ 7 tháng. Tuy nhiên, mẹ cũng không nên cho con ăn quá nhạt vì sẽ thiếu i ốt có thể gây biếu cổ. Hãy luôn nhớ một nguyên tấc “ăn dặm sẽ chỉ là các bữa phụ, sữa mẹ luôn là nguồn dưỡng chất tốt nhất cho sự phát triển của bé”. Do đó, hãy đảm bảo bé được bú mẹ đầy đủ hay uống sữa công thức trong suốt giai đoạn này. >> Mẹ có thể xem thêm Gợi ý các món cháo cho bé 7 tháng tuổi lớn nhanh như thổi’ 5. Mẹ có nên mua cháo dinh dưỡng cho bé không? Với nhiều bà mẹ, cách nấu cháo cho bé 7 tháng khá phức tạp. Cháo dinh dưỡng được coi là “cứu cánh”. Vì trở lại với công việc sau khi sinh chưa sắp xếp được thời gian hợp lý; mua cho nhanh; gọn lẹ. Về cơ bản, chuyện bỏ ra một số tiền khá nhỏ mà “rinh” ngay cho bé một chén cháo dinh dưỡng thơm ngon; đủ vị mà không tốn thời gian nấu nướng là khá thiết thực. Tuy nhiên, đã có nhiều trường hợp bệnh nhi nhập viện. Nguyên nhân do rối loạn tiêu hóa sau khi ăn cháo dinh dưỡng ăn liền. Các bác sĩ cũng đưa ra kết luận trẻ bị ngộ độc cháo vì thành phần trong đó khó xác định là gì. Cháo dinh dưỡng càng tiện lợi bao nhiêu thì dinh dưỡng trong cháo lại thiếu hụt bấy nhiêu. Đặc biệt, các loại cháo được sản xuất tại các cơ sở thiếu uy tín. Do đó, các mẹ cần cẩn thận khi cho trẻ ăn cháo dinh dưỡng vì nếu không kịp điều trị có thể ảnh hưởng tới tính mạng của trẻ. Tốt nhất vẫn nên tìm hiểu cách nấu cháo cho bé và dành ra 30 phút mỗi ngày để nấu ăn cho bé. Hy vọng với các cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi của MarryBaby sẽ giúp làm giàu thêm thực đơn nấu ăn cho bé. Nếu mẹ còn thắc mắc những gì về cách nấu cháo xay cho bé có thể để lại bình luận dưới bài viết này nhé! Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Hướng dẫn cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi [ RẤT BỔ DƯỠNG ] Món cháo bồ câu cho bé cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng dù bé có biếng ăn, còi xương chậm lớn cũng hoàn toàn có thể thay đổi được, nên các mẹ hoàn toàn yên tâm nấu món cháo chim cút cho các bé từ 8 tháng tuổi trở lên thưởng thức nhé. Hướng dẫn cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi vô cùng bổ dưỡng mà giới thiệu ngay đây sẽ là những kỹ thuật nấu điêu luyện nhất. Hãy cùng vào bếp và thực hiện với chúng tôi nhé. – Chim bồ câu mới ra ràng 1 con. – Gạo nếp 25gram. – Gạo tẻ 200gram. – Đậu xanh 1 nắm. – Hạt sen khoảng 25 đến 30 hạt. – Nước mắm ngon 1 chén nhỏ. – Hạt nêm 1 muỗng vừa. – Hồ tiêu 1 muỗng cà phê tiêu bột. – Hành tím 2 củ to. – Rau mùi 1 nắm. -Dầu olive 2 muỗng cà phê đầy. Quy trình thực hiện cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi Bước 1 Làm thịt chim bồ câu – Để có cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi thơm ngon bổ dưỡng đúng chuẩn thì ta phải chọn con bồ câu non mới ra ràng hay ngó ràng. Là loại chim mới được khoảng 15 ngày tuổi, thịt mềm, thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng. – Tiếp theo chúng ta bóp cổ để chim chết, nếu cảm thấy sợ ta có thể dùng tay bịt kín 2 lỗ mũi để chim ngạt thở mà chết, cũng có thể nhận nó vào chậu nước hoặc dùng băng keo dán vào mũi chim bồ câu. Bạn chọn cách làm nào cũng được miện sao làm chim chết vì ở cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi chúng ta không được cắt tiết chim nhé. – Sau đó ta cứ vặt lông chim bình thường mà không cần phải trụng qua nước sôi đâu nhé vì lông bồ câu rất dễ nhổ không như lông gà lông vịt. – Ta dùng máy khò hay dùng rơm rạ đốt cháy rồi cho chim vào thiu cho cháy hết lông măng và làm cho da của chim thơm ngon hơn. – Khi chim đã dậy mùi thơm thì ta mang ra vòi nước rửa sạch sẽ rồi tiến hành mổ bụng chim. Khi mổ ta có thể dùng dao nhỏ hoặc kéo sắc tùy bạn nhưng chú ý không được làm bể ruột chim nha. Vì tránh rừa chim bằng nước nhiều lần sẽ mất chất dinh dưỡng. – Phần nội tạng chúng ta loại bỏ phần diều, phổi, lòng chỉ lấy phần bao tử, tim, nhớ phải làm sạch, bóp muối sạch sẽ trước khi cho vào nồi cháo nhé. – Ta lọc hết phần thịt của chim để riêng vào một cái chén, phần xương bỏ riêng để tí nữa cho vào nồi cháo cho ngọt nước. Vì ở đây chúng ta nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi nên ta cho thịt trong chén vào máy xay, xay thật nhuyễn trong lúc xay ta cho thêm một chút gia vị vào nha. Bước 2 Ninh nhừ cháo – Cho gạo nếp và gạo tẻ vào nồi vo sạch bằng nước lạnh, trong lúc vo ta thấy sạn hay thóc, gạo bị hỏng thì nhặt bỏ hết nhé. Hạt sen, đậu xanh cũng rửa, đãi thật sạch trước khi nấu. – Cho tất cả các nguyên liệu như gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen cùng với xương chim vào nồi rồi đổ thêm một lượng nước vừa đủ, đậy nắp lại rồi bật lửa vừa phải ninh cho tới kh cháo nhừ. Bước 3 Xào thịt chim bồ câu – Ta lấy một cái chảo nhỏ, cho khoảng 2 muỗng canh dầu olive vào đun nóng rồi trút phần hành tím vừa băm nhỏ vào phi thơm. – Tiếp đó ta cho thịt chim bồ câu vừa ướp thấm gia vị vào xào cho tới khi thịt vừa chín thì dừng, ta nhớ phải đảo đều ta đừng để thịt bị cháy nhé. Bước 4 Hoàn thành cách nấu cháo chim bồ câu cho bé 8 tháng tuổi – Cháo trong nồi đã chín nhừ thì ta trút 1/2 chỗ thịt chim vừa xào chín vào nồi cháo ninh chừng 5 đến 7 phút để chúng hòa quyện cùng với nồi cháo, phần thịt xào còn lại để tới khi nào cần ăn thì ta cho tiếp vào nha. – Khi nồi cháo đã hoàn thành thì ta dùng vá có lỗ vớt hết phần xương chim bồ câu trong nồi ra ngoài, loại bỏ. Hớt hết hạt sen trong nồi ra luôn, dùng cán dao giã nhỏ hoặc lấy muỗng dầm nát rồi đổ lại vào nồi cháo và khuấy thật đều. – Tắt bếp, nêm thêm một số gia vị cần thiết cho hợp khẩu vị trước khi bắc nồi xuống khỏi bếp nhé. – Khi ăn ta múc cháo ra tô đánh thật nhuyễn để bé có thể ăn được, tuyệt đối không để nguyên cả hạt cháo to mà cho bé ăn đâu nhé. Cho thêm thịt bồ câu xào còn lại vào khuấy đều trước khi cho bé ăn. Yêu cầu thành phẩm đối với món cháo chim bồ câu cho bé – Cháo chim bồ câu cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng rất tốt cho những bé bị còi xương suy dinh dưỡng, chậm lớn, biếng ăn. – Với 1 con chim bồ câu là bạn đã có nồi cháo ngon hấp dẫn, đảm bảo dù bé có biếng ăn đến mấy thì cũng không thể từ chối món cháo chim bồ câu được. Một số chú ý khi nấu cháo nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi – Bắt buộc phải chọn được con chim bồ câu mới ra ràng thịt mới mềm ngọt nhiều chất dinh dưỡng nhất. Bởi vì ngày xưa các cụ đã có câu “Nhất chim ra ràng, nhì nàng bỏ guốc” nên các mẹ chú ý nhé. Hiện nay chim bồ câu non được bày bán rất nhiều ở các tiệm bán gà vịt gia cầm nên chúng ta dễ dàng mua được loại chim này. – Khi tiến hành làm chim chúng ta tuyệt đối không được cắt tiết như gà hoặc vịt mà ta phải giữ lượng máu đó trong thịt bồ câu để tăng chất bổ cho cách nấu cháo chim bồ câu. – Cũng không được trụng chim bồ câu vào nồi nước sôi để vặt lông, vì làm như thế cũng sẽ ảnh hưởng đến các chất có trong thịt, lông chim bồ câu ra ràng rất dễ vặt nên các bạn đừng lo lắng quá. – Khi nấu cháo để giúp cháo thơm ngon bổ dưỡng hơn chúng ta có thể thay nước lọc bằng nước hầm xương ống heo nha. Còn trong trường hợp không chuẩn bị kịp chúng ta có thể dùng chính xương chim bồ câu để nấu nước dùng luôn, cách này phổ biến hơn. – Đối với bé 8 tháng tuổi đang trong thời kỳ ăn dặm, hệ tiêu hóa còn yếu chưa hoàn thiện nên ta sau khi nấu cháo xong tốt nhất ta nên xay cháo nhuyễn ra hoặc đánh nhuyễn ra đều được, miễn sao đừng để hạt cháo lớn quá sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của bé sau này. – Nếu nấu cháo chim bồ câu cho trẻ trên 1 tuổi thì chúng ta chỉ cần băm thật nhuyễn thịt trước khi nấu là được, còn gạo, đậu xanh ta chỉ cẩn giã nhỏ rồi cho vào nồi nấu, không cần phải xay nhỏ nữa nha. – Tương tự như cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ 8 tháng tuổi ta có thể thay thế chúng bằng chim cu, chim cút, hay bất kỳ loại chim nào mà chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé nhé. Video hướng dẫn cách nấu cháo bồ câu cho bé Cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi thật dễ dàng phải không nào, nếu các bạn có con nhỏ thì hãy cố gắn làm để bé thưởng thức nha, rất ngon và bổ dưỡng đó. Nhớ like và chia sẻ bài viết để mình có thêm động lực làm thêm nhiều món khác cho các bạn nhé.

nấu cháo kỳ nhông cho bé