cách làm sạch lòng ngựa
Thịt Ngựa hấpNguim liệu: 400 gam file giết mổ ngựaGia vị: gừng 1 củ, sả 2 củ, tương 2 thìa cà phê, lá ckhô giòn 3 lá.Cách làm:Thịt để nguyên ổn miếngGừng, sả, lá chanh băm nhỏ dại trộn những cùng với làm thịt, ướp 5 phút.Cho vào lồng hấp khoảng chừng 10 phút là
Cách làm sạch lòng máy giặt Samsung là một trong những điều quan trọng nhất để bảo quản những bộ quần áo yêu thích của bạn và gia đình cũng như giúp cho máy giặt được hoạt động bền bỉ. Hãy cùng Khánh Vy Home tìm hiểu cách làm vệ sinh máy giặt Samsung qua bài viết dưới đây.
Bước 1: Rửa sạch sẽ vùng da dưới cánh tay rồi vệ sinh khô bằng khăn. Bước 2: quẹt kem lên vùng da yêu cầu tẩy với đợi trong khoảng 3 phút. Bước 3: dùng thìa hoặc khăn nhằm gạt bỏ lớp kem ngược hướng lông mọc. Bước 4: cần sử dụng nước sạch nhằm rửa lại da
Cách làm: Bước 1: Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ xương và da, xắt hạt lựu. Mực, tôm làm sạch, xắt hạt lựu. Nghêu rửa sạch cát. Tôm, nghêu, mực, thịt gà ướp với ít muối. Cà chua cắt miếng vừa ăn. Hành ngò xắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.
Cách sử dụng tỏi để chữa yếu sinh lý như sau: Chuẩn bị 1 củ tỏi tươi và 1/2 thìa mật ong rừng nguyên chất. Làm sạch tỏi và bóc vỏ. Cho tỏi vào máy xay nhuyễn là chắt lấy nước cốt. Cho 1/2 thìa mật ong vào nước cốt tỏi, khuấy đều cho tan và uống.
Site De Rencontre Pour Jeune Belge. Bên cạnh thịt ngựa thì lòng ngựa cũng là thực phẩm được nhiều người yêu thích, đặc biệt là “dân nhậu”. Thực phẩm này có giá không quá đắt đỏ mà dễ kết hợp chung với nhiều loại nguyên liệu khác. Chỉ cần khéo léo một chút là chị em sở hữu ngay đĩa lòng ngựa ngon chuẩn. Giờ thì học hỏi ngay cách xào lòng ngựa ngon với những công thức đơn giản dưới đây nhé! Xem thêm Lòng bò xào với gì ngon nhất? Lòng ngựa xào rau răm có sự kết hợp của hương vị dai dai béo béo của lòng cùng với vị thơm đặc trưng của rau răm ăn hoài không biết chán nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 200-300g lòng ngựa 1 nắm rau răm 2-3 nhánh hành lá 1 nhánh gừng 1 quả ớt nếu thích cay 1 thìa nước mắm 2 thìa hạt nêm 2 thìa dầu ăn ½ thìa hạt tiêu Cách thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Trước tiên với lòng ngựa, bạn xát kỹ cùng với 1 thìa giấm, 1 thìa muối. Rồi rửa đi rửa lại vài lần cho đến khi lòng thật sạch. – Với gừng, bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Với hành lá, bạn nhặt hết lá úa, rửa sạch rồi thái khúc. – Với rau răm, bạn nhặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch rồi thái khúc ngắn. – Với ớt, bạn thái miếng lát mỏng. Với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Bước 2 Chần sơ qua lòng ngựa – Tiếp theo, bạn cho nước vào nồi đun sôi. Sau đó thì cho gừng, 1 thìa muối vào nồi. Rồi cho lòng ngựa vào chần sơ qua khoảng 30s thì vớt ra. – Bạn thả ngay lòng ngựa vào bát nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút cho giòn. Rồi mới vớt ra, để ráo nước và thái miếng vừa ăn. Bước 3 Cách xào lòng ngựa ngon với rau răm – Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, phi thơm với tỏi băm và hành tím. Rồi cho lòng ngựa vào chung. Nêm thêm nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, ớt vào đảo cùng. – Đợi khi lòng ngựa vừa chín tới, bạn cho hành lá, rau răm vào đảo đều rồi tắt bếp. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào rau răm ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Cách xào lòng ngựa với dứa Thêm vài miếng dứa chua chua thanh thanh là bạn đã có thêm đĩa lòng ngựa xào dứa quá chuẩn để nhắm rượu rồi nhé. Đảm bảo mới nhìn thôi, anh chồng ưa nhậu nhẹt cũng không thể kiềm lòng được. Nguyên liệu cần chuẩn bị 300g lòng ngựa 1 quả dứa 1 quả cà chua 100-200g cần tây 1 củ tỏi 1 nhánh gừng Hạt nêm Hạt tiêu Muối Nước mắm Đường Dầu ăn Cách thực hiện lòng ngựa xào dứa Bước 1 Sơ chế lòng ngựa – Trước tiên với lòng ngựa, bạn rửa cùng với giấm và muối vài lần cho đến khi sạch hoàn toàn – Sau đó, bạn bắc nồi nước lên, đun sôi, cho thêm nhánh gừng vào. Rồi bạn chần lòng ngựa qua nước sôi để khử hết mùi hôi còn lại. – Tiếp đến, bạn vớt ra, để ráo rồi mới thái thành miếng vừa ăn. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại – Với dứa, bạn gọt vỏ và mắt, nếu không muốn gọt thì bạn mua luôn dứa gọt sẵn. Rồi bạn bổ dứa thành miếng vừa ăn. – Với cà chua, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. – Với cần tây, bạn nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn. – Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Bước 3 Cách xào lòng ngựa ngon với dứa – Sau đó, bạn cho chảo lên bếp, cho tiếp dầu ăn vào. Đợi dầu sôi lên, bạn cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Rồi bạn cho lòng bò vào xào trong khoảng 1 phút. Lưu ý là bạn xào lửa to và đảo đều tay. – Tiếp đến, bạn cho cà chua vào xào nhuyễn. Sau đó mới cho dứa và cần tây vào xào chung. – Bạn cho tiếp 2 thìa nước vào đun cùng, rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Đến khi nước hơi cạn, bạn cho dầu hào vào đảo chung. – Cuối cùng bạn cho món lòng ngựa xào dứa ra đĩa và ăn chung với cơm nóng nhé! Cách xào lòng ngựa ngon với dưa chua Cũng không cần nguyên liệu phức tạp, chỉ cần có thêm chút dưa chua là bạn đã học được cách xào lòng ngựa ngon đến ngất ngây dưới đây nhé. Ôi mới tưởng tượng ra hương vị mà thèm chảy nước miếng rồi nè. Nguyên liệu cần chuẩn bị 250g lòng ngựa 100g dưa chua 1 quả cà chua Mùi tàu, hành lá Lạc rang Hành khô Gừng Dầu ăn Hạt nêm Hạt tiêu Muối Mì chính Cách thực hiện lòng ngựa xào dưa chua Bước 1 Sơ chế lòng ngựa – Với mùi tàu, hành lá, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Với gừng, bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái miếng và băm nhỏ. – Với cà chua, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. – Với lòng ngựa, bạn rửa với nước muối và giấm trước nhiều lần cho thật sạch. Hoặc bạn có thể ngâm lòng với nước muối trong 10 phút rồi rửa lại. – Sau đó, bạn chần lòng ngựa trong nồi nước sôi cùng chút muối và gừng thái miếng. Rồi vớt ra, để ráo và thái miếng vừa ăn. Bước 2 Cách xào lòng ngựa với dưa chua – Bạn cho chút dầu ăn vào chảo. Đun nóng rồi cho hành, gừng băm nhỏ phi thơm lên. Tiếp theo là cho dưa chua vào xào săn lại. – Sau đó, bạn mới cho lòng ngựa vào tiếp. Bạn nêm lại mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. – Lúc này bạn cho thêm cà chua, mùi tàu vào, đun đến khi chín vừa thì cho ra nhé. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào dưa chua ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Ôi mới nhìn đã thấy quá đã rồi. Cách xào lòng ngựa ngon với lá lốt Có thêm vài chiếc lá lốt với tỏi là cả nhà đã có ngay đĩa lòng ngựa xào lá lốt thơm phức. Cách làm thì không thể nào đơn giản hơn được nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 300g lòng ngựa 10 lá lốt 1 củ tỏi Hạt nêm Hạt tiêu Gia vị Dầu ăn Cách thực hiện lòng ngựa xào lá lốt Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Trước tiên với lá lốt, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. – Với lòng ngựa, bạn rửa nhiều lần cùng với chút muối và gừng băm nhỏ cho thật sạch. Rồi bạn cho lòng vào nồi nước sôi đã cho muối, chần sơ qua trong 10s. Vớt ra, để ráo rồi thái thành miếng vừa ăn. – Sau đó bạn ướp lòng ngựa với chút hạt nêm, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn và tỏi băm nhỏ. Bạn ướp hỗn hợp này trong khoảng từ 15-20 phút cho thấm đều gia vị. Bước 2 Cách xào lòng ngựa ngon với lá lốt – Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng. Sau đó, bạn cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm. Tiếp theo cho lòng ngựa vào xào. – Đợi khi lòng ngựa chín tới, bạn cho lá lốt vào đảo chung. Chị em nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào lá lốt ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Vậy là các chị em đã có vài công thức làm lòng ngựa xào với dứa, dưa chua hay lá lốt thơm ngon siêu hấp dẫn. Cách làm thì không quá khó khăn nhưng đảm bảo hương vị quá tuyệt vời cho các anh chồng nhậu nhẹt tại nhà nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất.
Quy trình dưỡng da ban đêm chuẩn nhất 5 phương pháp trị mụn ẩn đơn giản hiệu quả bất ngờ Cách nấu Tôm khô cùng cải thảo, món canh dễ nấu,ăn ngon Cách nấu gà băm nấu cải bó xôi,ngọt lịm, dinh dưỡngTop kem chống nắng tốt nhất 2021 64013 ngày trướcSet dưỡng trắng da của medipeel mỹ phẩm nội địa nhật 52413 ngày trướcKem trị mụn ẩn được tin dùng nhất hiện nay 85314 ngày trướcCách để phụ huynh giúp con học trực tuyến hiệu quả 83316 ngày trướcCách chữa hết mụn đầu đen và nguyên nhân gây mụn đầu đen 55616 ngày trướcTổng hợp danh sách các loại cá cảnh nước ngọt Việt Nam 533942 năm trướcThông tin và kỹ thuật nuôi cá bảy màu guppy 211332 năm trướcCác loại cá cảnh nước ngọt dễ nuôi 83382 năm trướcThông tin và kỹ thuật nuôi cách ép và giá cá betta 82845 tháng trướcHết ế ngay lập tức với 8 câu 'thả thính' chất nhất quả đất 71491 năm trước Điều kiện & Điều khoản Chính sách bảo mật liên hệ Video liên quan
Cách chế biến thịt ngựa, cách nấu món thịt Ngựa không khó, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn theo từng món mà diễn đàn Công Thức chia sẻ bên dưới, đảm bảo ngon nha các bạn. Bạn đang xem Cách chế biến lòng ngựa 1. Thịt ngựa cuộn rau củ nướngNguyên liệu300g phi lê thịt ngựa, 70g cọng cải rổ, 70g cà-rốt, 70g củ cải trắng, 10g hành tím băm, 10g tỏi xay, 10ml lá quế, 20ml dầu ăn, 10g hành lá, muối, tiêu. 2. Thịt ngựa cuộn rau củ nướngThực hiện– Rửa thịt ngựa, lọc bỏ gân, thái mỏng. Ướp thịt với muối, tiêu, tỏi xay, dầu ăn, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Rửa cải rổ, bào bỏ phần xơ, chỉ lấy ruột thái khúc. Chần sơ hành lá. Thái sợi lá Gọt vỏ cà-rốt, củ cải trắng, thái que. Xếp thịt ngựa ra khay, cho hành tím lên, rắc chút muối tiêu, cho cải rổ, củ cải, cà-rốt và lá quế thái sợi lên, cuộn lại. Dùng hành lá buộc chặt, cho vào lò nướng thức Dùng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt. Xem thêm Cách Chế Biến Heo Rừng Làm Món Gì Ngon? Top 4 Món Ăn Ngon Nhất 3. Thịt ngựa cuốn bánh trángThực hiện– Gọt vỏ gừng, dùng 50g xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt, 50g còn lại đập giập. Rửa bắp thịt ngựa, lấy sạch màng nhầy, ướp với tỏi thái mỏng, nước gừng, để khoảng 1 giờ cho ngấm gia Đun sôi nước, cho sả đập giập, lá chanh, 50g gừng đập giập vào nồi. Xếp thịt ngựa ra đĩa, cho vào nồi hấp cùng hành lá khoảng 15 phút. Rửa rau thơm, xếp ra Cà chua tỉa hoa hồng, thái mỏng thịt ngựa, xếp cạnh rau, cà chua, rắc vừng rang thức Cuốn bánh tráng với rau thơm, thịt ngựa chấm nước mắm chua ngọt hoặc muối ớt. 4. Thịt ngựa bằm xúc bánh đaThực hiện– Rửa thịt ngựa, băm nhỏ, ướp với sả băm, muối, tiêu, nước mắm, ớt hiểm băm. Ngâm nở mộc nhĩ, cắt bỏ chân, băm nhuyễn. Thái nhỏ hành tây. Rau răm thái Đun nóng dầu, cho hành tây, tỏi xay, thịt ngựa vào xào săn, nêm chút muối, tiêu, nước mắm vừa ăn. Cho tiếp mộc nhĩ vào, đảo Nhấc chảo khỏi bếp, cho vừng rang, rau răm vào trộn thức Lấy thịt ngựa ra đĩa. Dùng với bánh đa và cà chua, chấm tương ớt. 5. Thịt ngựa hầm nấm đùi gàThực hiện– Rửa thịt ngựa, lấy sạch màng nhầy, cắt hình quân cờ, ướp thịt với muối tiêu, chút dầu ăn để khoảng 1 giờ cho ngấm đều gia Thái vuông lớn hành tây. Gọt vỏ cà-rốt, tỉa hoa. Gọt vỏ khoai tây, bổ đôi, tỉa hoa. Rửa nấm đùi gà, cắt hình quân Đun nóng dầu, cho thịt ngựa vào rán vừa vàng thơm, cho hành tây, củ tỏi vào, cho tiếp nước dùng vào đun nhỏ lửa khoảng 1,5 tiếng. Cho khoai tây, cà-rốt, nấm vào đun chín mềm, nêm lại muối, tiêu vừa ăn, rắc lá thơm thái thức Dùng nóng với bánh Thịt ba chỉ xào lăn Thịt nạm sườnNguyên liệu250 gam thịt ngựa ba chỉ, Vừng rangGia vị Sả 1 củ, tỏi 3 nhánh to, hành khô 1 củ, ớt quả to 1 quả, dầu ănRau ngổ, hành hoa tùy thích.Cách làmDầu ăn đun nóng già, phi sả, hành, tỏi, dậy mùi thái bản mỏng cho vào xào với gia vị đã gia vị mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu mè vừa thịt chín tới cho rau ngổ, hành hoa, vừng, ớt và xào cùngYêu cầu Thịt săn chín, rau xanh, dậy mùi Thịt vai nướngNguyên liệu 400 gam thịt vai ngựaGia vị hành khô 100gam, sả 1 củ, tỏi 2 nhánh, ớt 1 quả, ngũ vị hương ½ làmThịt thái hình quân hành, tỏi, sả, ớt trộn đều với thịt thái thêm gia vị mì chính, hạt nêm mỗi thứ 1 thìa cà cà nước mắm mỗi thứ ½ thìa cà phêƯớp 15 xiên, nướng trên than ăn, cho ra đĩa, rắc vừng cầu thịt vàng, dậy mùi Thịt Ngựa hấpNguyên liệu 400 gam file thịt ngựaGia vị gừng 1 củ, sả 2 củ, tương 2 thìa cà phê, lá chanh 3 làmThịt để nguyên miếngGừng, sả, lá chanh băm nhỏ trộn đều với thịt, ướp 5 vào lồng hấp khoảng 10 phút là thịt cầu thịt thơm và Dạ dày ngựa xào dưaNguyên liệu 250 gam dạ dày ngựaDưa chua 100 gamCà chua 1 quảMùi tàu 5 láLạc rang 50 gam Gia vị hành khô 1 củ, gừng ½ củ, dầu ănCách làmDạ dày làm sạch, chần qua nước gừng băm nhỏ phi thơm, cho dưa vào xào săn cho tiếp dạ dày ngựa gia vị mì chính, hạt nêm, đường vừa cà chua, mùi tàu cầu dậy mùi thơm, dưa và dạ dày giòn Tim ngựa chầnNguyên liệu 500gam tim NgựaRau ngải cứu 100 gamHành tây ½ củDầu ănGia vị gừng ½ củ, hành khô 1 làmTim ngựa thái mỏng bản gừng bằm nhỏ phi thơm, cho 1 bát tô nước mì chính, hạt nêm mỗi thứ 1 thìa cà phê, đường ½ thìa cà khi nước sôi cho ½ thìa cà phê nước tây thái mỏngThả tim ngựa và hành tây vàoKhi tim gần chín cho ngải cứu vàoYêu cầu tim mềm, giữ vị ngọt, nước trong, dậy mùi Đuôi ngựa hầm thuốc bắcNguyên liệuĐuôi ngựa 1 cáiGia vị hoa hồi 1 cái, thảo quả 1 quả, quế chi 1 nhánh nhỏ, ẳng sâm, kỳ tử, ý vĩ, hạt sen, ngải cứu mỗi thứ một ít, làmCho hoa hồi, thảo quả, quế chi đập dập vào nước đã đun sôiThả đuôi ngựa vào nồi, ninh khoảng 30 phút, lấy đuôi ngựa ra chặt thành miếng 1cm.Gừng băm nhỏ, phi thơm đổ thêm nước gia vị mì chính, hạt nêm, mỗi thứ 1 thìa cà phê/ 1 bát tô nước, ½ thìa cà phê nước sôi cho ½ thìa nước mắm vào rồi thả đuôi ngựa đã làm thấy đuôi ngựa chín mềm cho kỳ tử, đẳng sâm, ý vĩ, htj sen, ngải cứu cầu đuôi ngựa mềm, dậy mùi thơm của thuốc Thịt đùi xào rău cầnNguyên liệu 500 gam thịt đùi ngựaRau cần tùy thíchCà chua 1 quảDầu mèGia vị gừng ½ củ, tỏi 5 nhánhCách làmThịt đùi ngựa thái mỏng đềuGừng, tỏi băm nhỏ phi thơm, cho thịt đã thái vào xào đềuĐến khi thịt chín tái nên gia vị mì chính, bột nêm, đường vừa rau cà chua và rau cần vào xào chín cầu thịt mềm, rau xanh, dậy mùi Nậm sườn ngựa om sấu sườn sụn ngựaNguyên liệu400 gam nầm sườn ngựa, Sấu 10 quảGia vị gừng ½ củ, tỏi 7 nhánh, nước cốt dừa, bột đao, sa tế – tùy theo độ nướcCách làmNậm sườn chặt quân cờ, đều gừng băm nhỏ phi thơm cho nậm sườn vào xào đều khoảng 1 phút, cho nước vào đun gia vị mì chính, hạt nêm vừa ăn. 1 thìa cà phê nước cốt dừa, sa tế tùy bột đao vào, cho sấu vào nấu nhuyễn rồi dầm sấu cầu nước sánh, có vị ngậy, vị chua Lẩu ngựaNguyên liệu 1kg lẩu ngựa/ 1 loại rau lẩu rau cải xanh, rau cải bắp, rau cúc….Gia vị hành khô 3 củ, gừng 1 củ, tỏi 1 củ, sả 1 củ, ngũ vị hương 1 gói, bột gà ri 1 gói, lá chanh 5 làmHành, tỏi, sả, gừng đập dập, băm nhỏ phi thơm đều. cho ngũ vị hương, bột cà ri vào phi cùng, cho nước vào đun gia vị mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm vừa ăn dùng lẩu ngựa cùng với rau nhúng vào nước dùng như các loại lẩu cầu nước thơm, ngọt mát, màu vàng Bắp ngựa liệu 300 gam thịt bắpHành tây ½ củHoa chuối ¼ bắpGia vị hành khô 1 củ, mùi tàu 5 lá, hành hoa 2 làm bắp ngựa thái mỏng đều,Hành khô đập dập, phi thơm cho nước vào đun sôiNêm gia vị mì chính, hạt nêm vừa thịt ngựa vàoHoa chuối thái mỏng ngâm với dấm, rửa sạchHành tây thái mỏngMùi tàu cắt khúcKhi thịt ngựa chín tới thả tất cả vào cầu nước trong, thịt ngựa mềm, hoa chuối màu hồng Vó ngựaNguyên liệu Vó ngựaGia vị hoa hồi 2 cái, thảo quả 1 quả, quế chi 1 lát nhỏ, tương, gừng, ớt làmCho hoa hồi, thảo quả, quế chi đạp dập vào nồi nước đun sôi, thả vó ngựa vào khoảng 60 phút, vớt vó ngựa ra thái miếng khoảng 1 nước chấm gừng đạp dập, băm nhỏ, tương, ớt đỏ, ½ thìa cà phê đường cho vào bát, khuấy vó ngựa với nước chấm đã được pha cầu vó ngựa thơm, Thịt ngựa nướng Nguyên Liệu 300g thịt ngựa , 20g tỏi , một ít ngòThực hiện Đèm thịt ngựa xâu que rồi đi nướng cho chín đềuThưởng thức Lấy thịt ngựa và tỏi ra đĩa , châm muối tiêu chanh18. Thịt Ngựa tái chanh Nguyên liệu 500g thịt ngựa , 5 trái chanh , một ít ngò , 3 trái ớt , 1 củ tỏiThực hiện Xắt thịt ngựa ra từng miếng nhỏ vừa ăn , xắt chanh ra , xắt ớt và băm bỏi rồi trộn lên chung với thịt ngựaThưởng thức Dọn thịt ngựa đã trộn ớt tỏi ra dĩa xếp ngò lên mặt , nặn chanh lên thịt cho tái , dùng kèm nước tương ớt .Bonus. Chả giò thịt ngựaNguyên liệu 350g thịt ngựa , 1 xấp bánh tráng , cà rốt , rau sống , tỏiThực hiện
Bên cạnh thịt ngựa thì lòng ngựa cũng là thực phẩm được nhiều người yêu thích, đặc biệt là “dân nhậu”. Thực phẩm này có giá không quá đắt đỏ mà dễ kết hợp chung với nhiều loại nguyên liệu khác. Chỉ cần khéo léo một chút là chị em sở hữu ngay đĩa lòng ngựa ngon chuẩn. Giờ thì học hỏi ngay cách xào lòng ngựa ngon với những công thức đơn giản dưới đây nhé! Cách xào lòng ngựa ngon với rau răm Lòng ngựa xào rau răm có sự kết hợp của hương vị dai dai béo béo của lòng cùng với vị thơm đặc trưng của rau răm ăn hoài không biết chán nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 200-300g lòng ngựa 1 nắm rau răm 2-3 nhánh hành lá 1 nhánh gừng 1 quả ớt nếu thích cay 1 thìa nước mắm 2 thìa hạt nêm 2 thìa dầu ăn ½ thìa hạt tiêu Cách thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Trước tiên với lòng ngựa, bạn xát kỹ cùng với 1 thìa giấm, 1 thìa muối. Rồi rửa đi rửa lại vài lần cho đến khi lòng thật sạch. – Với gừng, bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Với hành lá, bạn nhặt hết lá úa, rửa sạch rồi thái khúc. – Với rau răm, bạn nhặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch rồi thái khúc ngắn. – Với ớt, bạn thái miếng lát mỏng. Với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Bước 2 Chần sơ qua lòng ngựa – Tiếp theo, bạn cho nước vào nồi đun sôi. Sau đó thì cho gừng, 1 thìa muối vào nồi. Rồi cho lòng ngựa vào chần sơ qua khoảng 30s thì vớt ra. – Bạn thả ngay lòng ngựa vào bát nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút cho giòn. Rồi mới vớt ra, để ráo nước và thái miếng vừa ăn. Bước 3 Cách xào lòng ngựa ngon với rau răm – Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, phi thơm với tỏi băm và hành tím. Rồi cho lòng ngựa vào chung. Nêm thêm nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, ớt vào đảo cùng.– Đợi khi lòng ngựa vừa chín tới, bạn cho hành lá, rau răm vào đảo đều rồi tắt bếp. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào rau răm ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Cách xào lòng ngựa với dứa Thêm vài miếng dứa chua chua thanh thanh là bạn đã có thêm đĩa lòng ngựa xào dứa quá chuẩn để nhắm rượu rồi nhé. Đảm bảo mới nhìn thôi, anh chồng ưa nhậu nhẹt cũng không thể kiềm lòng được. Nguyên liệu cần chuẩn bị 300g lòng ngựa 1 quả dứa 1 quả cà chua 100-200g cần tây 1 củ tỏi 1 nhánh gừng Hạt nêm Hạt tiêu Muối Nước mắm Đường Dầu ăn Cách thực hiện lòng ngựa xào dứa Bước 1 Sơ chế lòng ngựa – Trước tiên với lòng ngựa, bạn rửa cùng với giấm và muối vài lần cho đến khi sạch hoàn toàn – Sau đó, bạn bắc nồi nước lên, đun sôi, cho thêm nhánh gừng vào. Rồi bạn chần lòng ngựa qua nước sôi để khử hết mùi hôi còn lại. – Tiếp đến, bạn vớt ra, để ráo rồi mới thái thành miếng vừa ăn. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại – Với dứa, bạn gọt vỏ và mắt, nếu không muốn gọt thì bạn mua luôn dứa gọt sẵn. Rồi bạn bổ dứa thành miếng vừa ăn. – Với cà chua, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. – Với cần tây, bạn nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn. – Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Bước 3 Cách xào lòng ngựa ngon với dứa – Sau đó, bạn cho chảo lên bếp, cho tiếp dầu ăn vào. Đợi dầu sôi lên, bạn cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Rồi bạn cho lòng bò vào xào trong khoảng 1 phút. Lưu ý là bạn xào lửa to và đảo đều tay. – Tiếp đến, bạn cho cà chua vào xào nhuyễn. Sau đó mới cho dứa và cần tây vào xào chung.– Bạn cho tiếp 2 thìa nước vào đun cùng, rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Đến khi nước hơi cạn, bạn cho dầu hào vào đảo chung. – Cuối cùng bạn cho món lòng ngựa xào dứa ra đĩa và ăn chung với cơm nóng nhé! Cách xào lòng ngựa ngon với dưa chua Cũng không cần nguyên liệu phức tạp, chỉ cần có thêm chút dưa chua là bạn đã học được cách xào lòng ngựa ngon đến ngất ngây dưới đây nhé. Ôi mới tưởng tượng ra hương vị mà thèm chảy nước miếng rồi nè. Nguyên liệu cần chuẩn bị 250g lòng ngựa 100g dưa chua 1 quả cà chua Mùi tàu, hành lá Lạc rang Hành khô Gừng Dầu ăn Hạt nêm Hạt tiêu Muối Mì chính Cách thực hiện lòng ngựa xào dưa chua Bước 1 Sơ chế lòng ngựa – Với mùi tàu, hành lá, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Với gừng, bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái miếng và băm nhỏ. – Với cà chua, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. – Với lòng ngựa, bạn rửa với nước muối và giấm trước nhiều lần cho thật sạch. Hoặc bạn có thể ngâm lòng với nước muối trong 10 phút rồi rửa lại. – Sau đó, bạn chần lòng ngựa trong nồi nước sôi cùng chút muối và gừng thái miếng. Rồi vớt ra, để ráo và thái miếng vừa ăn. Bước 2 Cách xào lòng ngựa với dưa chua – Bạn cho chút dầu ăn vào chảo. Đun nóng rồi cho hành, gừng băm nhỏ phi thơm lên. Tiếp theo là cho dưa chua vào xào săn lại. – Sau đó, bạn mới cho lòng ngựa vào tiếp. Bạn nêm lại mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. – Lúc này bạn cho thêm cà chua, mùi tàu vào, đun đến khi chín vừa thì cho ra nhé. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào dưa chua ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Ôi mới nhìn đã thấy quá đã rồi. Cách xào lòng ngựa ngon với lá lốt Có thêm vài chiếc lá lốt với tỏi là cả nhà đã có ngay đĩa lòng ngựa xào lá lốt thơm phức. Cách làm thì không thể nào đơn giản hơn được nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 300g lòng ngựa 10 lá lốt 1 củ tỏi Hạt nêm Hạt tiêu Gia vị Dầu ăn Cách thực hiện lòng ngựa xào lá lốt Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Trước tiên với lá lốt, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. – Với lòng ngựa, bạn rửa nhiều lần cùng với chút muối và gừng băm nhỏ cho thật sạch. Rồi bạn cho lòng vào nồi nước sôi đã cho muối, chần sơ qua trong 10s. Vớt ra, để ráo rồi thái thành miếng vừa ăn. – Sau đó bạn ướp lòng ngựa với chút hạt nêm, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn và tỏi băm nhỏ. Bạn ướp hỗn hợp này trong khoảng từ 15-20 phút cho thấm đều gia vị. Bước 2 Cách xào lòng ngựa ngon với lá lốt – Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng. Sau đó, bạn cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm. Tiếp theo cho lòng ngựa vào xào. – Đợi khi lòng ngựa chín tới, bạn cho lá lốt vào đảo chung. Chị em nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào lá lốt ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Vậy là các chị em đã có vài công thức làm lòng ngựa xào với dứa, dưa chua hay lá lốt thơm ngon siêu hấp dẫn. Cách làm thì không quá khó khăn nhưng đảm bảo hương vị quá tuyệt vời cho các anh chồng nhậu nhẹt tại nhà nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất.
Bên cạnh thịt ngựa thì lòng ngựa cũng là thực phẩm được nhiều người yêu thích, đặc biệt là “dân nhậu”. Thực phẩm này có giá không quá đắt đỏ mà dễ kết hợp chung với nhiều loại nguyên liệu khác. Chỉ cần khéo léo một chút là chị em sở hữu ngay đĩa lòng ngựa ngon chuẩn. Giờ thì học hỏi ngay cách xào lòng ngựa ngon với những công thức đơn giản dưới đây nhé! Xem thêm Lòng bò xào với gì ngon nhất? Cách xào lòng ngựa ngon với rau răm Lòng ngựa xào rau răm có sự kết hợp của hương vị dai dai béo béo của lòng cùng với vị thơm đặc trưng của rau răm ăn hoài không biết chán nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 200-300g lòng ngựa 1 nắm rau răm 2-3 nhánh hành lá 1 nhánh gừng 1 quả ớt nếu thích cay 1 thìa nước mắm 2 thìa hạt nêm 2 thìa dầu ăn ½ thìa hạt tiêu Cách thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Trước tiên với lòng ngựa, bạn xát kỹ cùng với 1 thìa giấm, 1 thìa muối. Rồi rửa đi rửa lại vài lần cho đến khi lòng thật sạch. – Với gừng, bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Với hành lá, bạn nhặt hết lá úa, rửa sạch rồi thái khúc. – Với rau răm, bạn nhặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch rồi thái khúc ngắn. – Với ớt, bạn thái miếng lát mỏng. Với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Bước 2 Chần sơ qua lòng ngựa – Tiếp theo, bạn cho nước vào nồi đun sôi. Sau đó thì cho gừng, 1 thìa muối vào nồi. Rồi cho lòng ngựa vào chần sơ qua khoảng 30s thì vớt ra. – Bạn thả ngay lòng ngựa vào bát nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút cho giòn. Rồi mới vớt ra, để ráo nước và thái miếng vừa ăn. Bước 3 Cách xào lòng ngựa ngon với rau răm – Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, phi thơm với tỏi băm và hành tím. Rồi cho lòng ngựa vào chung. Nêm thêm nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, ớt vào đảo cùng. – Đợi khi lòng ngựa vừa chín tới, bạn cho hành lá, rau răm vào đảo đều rồi tắt bếp. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào rau răm ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Cách xào lòng ngựa với dứa Thêm vài miếng dứa chua chua thanh thanh là bạn đã có thêm đĩa lòng ngựa xào dứa quá chuẩn để nhắm rượu rồi nhé. Đảm bảo mới nhìn thôi, anh chồng ưa nhậu nhẹt cũng không thể kiềm lòng được. Nguyên liệu cần chuẩn bị 300g lòng ngựa 1 quả dứa 1 quả cà chua 100-200g cần tây 1 củ tỏi 1 nhánh gừng Hạt nêm Hạt tiêu Muối Nước mắm Đường Dầu ăn Cách thực hiện lòng ngựa xào dứa Bước 1 Sơ chế lòng ngựa – Trước tiên với lòng ngựa, bạn rửa cùng với giấm và muối vài lần cho đến khi sạch hoàn toàn – Sau đó, bạn bắc nồi nước lên, đun sôi, cho thêm nhánh gừng vào. Rồi bạn chần lòng ngựa qua nước sôi để khử hết mùi hôi còn lại. – Tiếp đến, bạn vớt ra, để ráo rồi mới thái thành miếng vừa ăn. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại – Với dứa, bạn gọt vỏ và mắt, nếu không muốn gọt thì bạn mua luôn dứa gọt sẵn. Rồi bạn bổ dứa thành miếng vừa ăn. – Với cà chua, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. – Với cần tây, bạn nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn. – Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Bước 3 Cách xào lòng ngựa ngon với dứa – Sau đó, bạn cho chảo lên bếp, cho tiếp dầu ăn vào. Đợi dầu sôi lên, bạn cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Rồi bạn cho lòng bò vào xào trong khoảng 1 phút. Lưu ý là bạn xào lửa to và đảo đều tay. – Tiếp đến, bạn cho cà chua vào xào nhuyễn. Sau đó mới cho dứa và cần tây vào xào chung. – Bạn cho tiếp 2 thìa nước vào đun cùng, rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Đến khi nước hơi cạn, bạn cho dầu hào vào đảo chung. – Cuối cùng bạn cho món lòng ngựa xào dứa ra đĩa và ăn chung với cơm nóng nhé! Cách xào lòng ngựa ngon với dưa chua Cũng không cần nguyên liệu phức tạp, chỉ cần có thêm chút dưa chua là bạn đã học được cách xào lòng ngựa ngon đến ngất ngây dưới đây nhé. Ôi mới tưởng tượng ra hương vị mà thèm chảy nước miếng rồi nè. Nguyên liệu cần chuẩn bị 250g lòng ngựa 100g dưa chua 1 quả cà chua Mùi tàu, hành lá Lạc rang Hành khô Gừng Dầu ăn Hạt nêm Hạt tiêu Muối Mì chính Cách thực hiện lòng ngựa xào dưa chua Bước 1 Sơ chế lòng ngựa – Với mùi tàu, hành lá, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Với gừng, bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái miếng và băm nhỏ. – Với cà chua, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. – Với lòng ngựa, bạn rửa với nước muối và giấm trước nhiều lần cho thật sạch. Hoặc bạn có thể ngâm lòng với nước muối trong 10 phút rồi rửa lại. – Sau đó, bạn chần lòng ngựa trong nồi nước sôi cùng chút muối và gừng thái miếng. Rồi vớt ra, để ráo và thái miếng vừa ăn. Bước 2 Cách xào lòng ngựa với dưa chua – Bạn cho chút dầu ăn vào chảo. Đun nóng rồi cho hành, gừng băm nhỏ phi thơm lên. Tiếp theo là cho dưa chua vào xào săn lại. – Sau đó, bạn mới cho lòng ngựa vào tiếp. Bạn nêm lại mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. – Lúc này bạn cho thêm cà chua, mùi tàu vào, đun đến khi chín vừa thì cho ra nhé. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào dưa chua ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Ôi mới nhìn đã thấy quá đã rồi. Cách xào lòng ngựa ngon với lá lốt Có thêm vài chiếc lá lốt với tỏi là cả nhà đã có ngay đĩa lòng ngựa xào lá lốt thơm phức. Cách làm thì không thể nào đơn giản hơn được nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 300g lòng ngựa 10 lá lốt 1 củ tỏi Hạt nêm Hạt tiêu Gia vị Dầu ăn Cách thực hiện lòng ngựa xào lá lốt Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Trước tiên với lá lốt, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. – Với lòng ngựa, bạn rửa nhiều lần cùng với chút muối và gừng băm nhỏ cho thật sạch. Rồi bạn cho lòng vào nồi nước sôi đã cho muối, chần sơ qua trong 10s. Vớt ra, để ráo rồi thái thành miếng vừa ăn. – Sau đó bạn ướp lòng ngựa với chút hạt nêm, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn và tỏi băm nhỏ. Bạn ướp hỗn hợp này trong khoảng từ 15-20 phút cho thấm đều gia vị. Bước 2 Cách xào lòng ngựa ngon với lá lốt – Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng. Sau đó, bạn cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm. Tiếp theo cho lòng ngựa vào xào. – Đợi khi lòng ngựa chín tới, bạn cho lá lốt vào đảo chung. Chị em nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào lá lốt ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Vậy là các chị em đã có vài công thức làm lòng ngựa xào với dứa, dưa chua hay lá lốt thơm ngon siêu hấp dẫn. Cách làm thì không quá khó khăn nhưng đảm bảo hương vị quá tuyệt vời cho các anh chồng nhậu nhẹt tại nhà nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất.
cách làm sạch lòng ngựa
